【バズリ飯】街頭調査!開店前から行列!学生が週1通っちゃうほど禁断症状勃発!?魚粉まとわる超濃厚つけ麺

「あなたのバズリ飯は何ですか?」。KBC『アサデス。7(セブン)』(月~木曜9:55~10:30)が福岡で街頭調査!ここでは番組で放送された「超個人的な理由でバズってます!」という私の『バズリ飯』を紹介します。

今回教えてくれたのは柔道整復師の国家資格取得を目指してただいま勉強中という専門学校2年生のグループ。教えてくれたのは、友達の間でも「恋しくなる!」「禁断症状勃発!」と大人気の超濃厚つけ麺。多い時には週1回通っているというつけ麺屋。

10時のオープン前から行列ができる人気つけ麺店『麺や兼虎天神本店』(福岡市中央区渡辺通)。なんとビックリ!番組MCのはるちゃんも番組終わりに並んで食べているという『バズリ飯』なんだとか。

おすすめは『濃厚つけ麺』(1150円)。まずはツヤツヤと輝く美しい麺が運ばれてきました。麺は並盛(200g)も中盛(300g)も同額!続いてスープがやってきました。このスープが凄いんです!魚粉が沈まない濃さ!!

すべて出揃ったところで「もうすでにビジュアルが神ってる!」とはるちゃんのコメントに店員さんも「ビジュアル神いただきました!」と大喜び。食べる際はカツオの魚粉をスープと混ぜ混ぜしながらいただくのがここの流儀。スープは豚骨・鶏ガラ・香味野菜などを7時間煮続けたものにサバ節のダシを合わせているそうです。

モチモチ!ツルツル!の麺に魚の旨みが詰まったスープが絡む、絡む!喉越しも最高です。

最後にスタジオでは「はるか流シメ」を紹介!
①スープ・卵・チャーシューを少量残す(全部食べない)
②『卵かけごはん』(200円)を注文
③残したスープ・チャシューを乗っけて、混ぜながらいただく
ぜひみなさんもお試しあれ!



◾️『麺や兼虎天神本店』
住所 福岡市中央区渡辺通4-9-18 福酒ビル1階
電話 092-726-6700
営業時間 10:00~22:00
定休日 不定
※営業時間・定休日・記載の内容などは変更している場合がございます。事前にご確認ください。

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