九州朝日放送

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火グル アサメシ前の昼メシ情報 ジャパンカレー

12月25日OA
コチラのお店のオススメは、鶏ガラに、昆布や煮干し、
しいたけ、かつお節で取った和風ダシを効かせた
「ジャパンカレー」
スパイシスのうまみは残しつつも、辛さは控えめ。
和風ダシの繊細なコクや、
うまみを感じることができる一皿です。
具材で、一際存在感を放つのは、
大きめにカットされた豚肩ロース。
梅酒のタレに付け込まれたロース肉は、
柔らかく食べ応えも抜群で
ほか~に梅の風味を感じることができますよ♪