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花と語ろう―季節のうつろいにつれた草花のメッセージ―

第530回 カンザキハナナ(アブラナ科)

2012/01/30

 暦の上では今週の土曜日、2月4日が立春。24節気は雨水、啓蟄としだいに春めいた言葉に変わっていく。だが、現実にはまだまだ寒い日が続きそうだ。
 ナノハナは、本来菜種油を搾るアブラナを指すと思っていたが実際には品種改良されていろんな種類があるようだ。この花は早咲きで観賞用。堤防にも咲く。
 野菜畑を見ていると、これから色んな「ナノハナ」が咲く。鍋物の主役である菜類は暖かくなるにつれ、次々に花に変わる。ブロッコリーは極薄の黄に変身する。


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写真・文/北 孔介
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