[2010年3月12日] 宇佐市安心院町「山の駅　安心院･仙人田茶屋」

きょうは、宇佐市安心院町東椎屋にあります【山の駅　安心院･仙人田茶屋】のご紹介です。
お話をお伺いするのは、仙人田茶屋の小野たまき店長です。

◆仙人田茶屋さんは、山の駅というぐらいですから、自然に囲まれた山の中にある"お食事処"という事なんですが、場所的にはどの辺にあるんでしょうか？

安心院インターから南へ車で１５分、アフリカンサファリのすぐ近くにあります。
付近には、日本の滝百選に選ばれた「東椎屋の滝」や「須崎の滝」「国境の滝」などの景勝地もあり、観光や行楽の行き帰りに立ち寄って頂ければと思っております。

◆お店では、どんなものが食べられるんでしょうか？

郷土に受け継がれてきた本物の田舎料理、いわゆる"おふくろの味"を経験豊かな地元の料理人が提供しているんですが、主に、豊後赤鶏を使ったメニューをお出ししています。

◆豊後赤鶏ですか･･･。

由布山麓の農家で地飼いされたニワトリで、身がしまってコクのあるうまみが特徴です。
ウチでは、新鮮で肉質の柔らかなところを使って"炭火焼"や"から揚げ""とり天""地鶏飯"など、いろんな食べ方でお楽しみ頂けます。

◆豊後赤鶏の他には、どんなメニューがあるんでしょう？

季節限定の手掘りの山芋料理や、だんご汁定食、採りたての野菜や季節の山の幸を使った
料理など、安心院の新鮮素材にまごころを添えたメニューをたくさんご用意しています。
また、私どもの店では敷地内に湧き出ている「仙人水」という安心院の名水を使っていましてその「仙人水」で炊いたご飯、そして汁物が本当に美味しいんです。
ちなみに、お店の入り口には、この「仙人水」の無料取水場がありますので、
おいで頂いた方にはご自由にお持ち帰り頂いています。

◆店内には、産地直売コーナーもあるそうですが？

地元の方が作った野菜・果物はもちろん、お味噌・漬物・干し椎茸・その他、柚子ごしょうや
うちの工房で作った仙人田特製の豆乳饅頭・ドーナツなど販売しています。

◆それでは最後に一言お願い致します。

【山の駅　安心院･仙人田茶屋】は、午前９時から午後５時まで、年中無休で営業しております。
店内からは四季折々の景色が楽しめ、憩いの場として最適です。
団体客には、安心院の観光案内のサービスを行っていますので、どうぞお気軽にお越し下さい。

[お問い合わせ]
九重町観光協会
TEL 0973-76-3866

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更新日時：2010年3月12日 16:50