[2008年11月 5日] 豊後高田の白ねぎ畑から☆

九州一の白ねぎの産地、大分県豊後高田市に行ってきました！

700ヘクタールの干拓地に青々とした「白ねぎ」が広がっています

年間を通して栽培されている白ねぎですが、お鍋シーズンということもあり、
これからが出荷量も増えてくるそうです

今回は白ねぎを使ったおいしいレシピを教えてもらいましたよ

豊後高田の白ねぎ「大分県産白ねぎ　ねぎっ娘」は
福岡県内のスーパーでも購入出来ますよ?
見かけた時はぜひ☆

そのひとつが「ねぎぎょうざ」

ねぎの揚げ餃子です。

材料は白ねぎ3本、ツナ缶1缶、

コチュジャン大さじ2杯くらい(お好みで)

それと餃子の皮と材料はシンプル♪

まず、白ねぎを5ミリくらいの輪切りに切ります。

油をきったツナ缶と白ねぎ・コチュジャンを混ぜ合わせます

混ぜ合わせた具を餃子の皮で包み、カラッと揚げちゃえば完成☆

簡単でしょ♪

だって、私にも出来るくらいですから・・！！

ぜひお試しください。

▲揚げねぎぎょうざ☆

更新日時：2008年11月 5日 16:00