[2009年3月26日] 3/28(土)･29(日)安心院葡萄酒工房樽開き

いよいよ、今週３月２８日に、福岡サンパレスホテル＆ホールにて、
いいちこ日田全麹プレゼンツ 博多フォークジャンボリーが行われます。
　　司会は、「ＰＡＯ~Ｎ」でお馴染み沢田幸二アナウンサーです。

そのいいちこさんですが、麦焼酎だけでなくワインも製造していることはご存知でしょうか？
ＫＢＣラジオ「ＰＡＯ~Ｎ」に、安心院葡萄酒工房の高畑 真由子さんに
ご出演いただき、詳しいお話を伺いました。

◆さて、いいちこといえば、麦焼酎のイメージですが、ワインも製造しているんですね。

そうなんです。安心院葡萄酒工房があります、宇佐市安心院町内産の
地元の葡萄を醸造してワインを造っています。

それから、葡萄の醸造場、樽貯蔵庫、葡萄畑等も見学することができます。

そして皆さんが楽しみにしている試飲ショップ。
こちらには、スパークリングワインから甘口のデザートワイン、ブランデーなど、
約25種類のワインを取り揃えておりまして、無料で試飲することができます。

実は、安心院ワインは、いいちこより歴史が古くて、来年で40周年を迎えます。

◆すごい歴史があったんですね。おめでとうございます。
　今日は特別にスタジオへ安心院から「樽抜きワイン」をお持ちいただきました。
　このワインはどんなワインなんですか？

こちらは昨年の秋に仕込んで、
まだまだ樽の中で貯蔵中のワインを
ビンに移し替えてお持ちしました。

白ワインのほうがシャルドネの2008年。
赤ワインのほうがマスカット・ベリーAの2008年です。

◆早速、試飲してみましょう！

らぶ子ちゃん 白ワインを試飲
「香りが爽やかですね。いい具合の酸味と、
　果実の甘み。すごく飲みやすいですし、
　お料理に合いそうですね。
　美味しいですよ、これ！」


大庭さん 赤ワインを試飲
「まろやか。僕みたいな大人な味やね。
　肉が食べとうなってきたばい。
　匂いがむちゃくちゃいいし、味もいいね。」
　と全部飲み干す大庭さん！！

◎白ワインのシャルドネ 2008の特徴
少し濁りがある緑がかった黄色。桃やメロンのような香りに、グレープフルーツのような柑橘系の香りが
混ざり合い、口に含むとフレッシュな酸と樽からくるナッツのような風味が、程よく感じられて
春らしい印象の白ワイン。

◎赤ワインのマスカット・ベリーA 2008の特徴
濁りのあるおだやかな赤色。グラスに注ぐですぐはスパイス・ミントのアイスのような香りが強く、
少し時間がたつとさくらんぼや木苺のような甘い香りが立ち上がる。

◆安心院葡萄酒工房では、今週末イベントがあるということですが？

そうなんです。3月28日（土）・29日（日）に樽開きが行われます。

今、試飲して頂いた種類の樽抜きワインを限定でそれぞれ樽１個分を
お客様の目の前で瓶に詰めて販売します。

料理コーナーでは、オリジナルの釜焼きピザや地どりの炭焼き、
グラスワインやソフトドリンクの販売をしております。

無料のイベントとしては、園内でのミニコンサートやクイズ形式のスタンプラリー、
テーブルマナー教室を行っています。
3/28(土)の午前中は、地域の食材を使ったお料理コンテストがございます。
こちらはお客様に試食して頂きまして、グランプリを決めるというコーナーです。

お子様から大人の方まで十分に楽しめるイベントとなっております。

◆今年は桜の開花が早いですか安心院地方の桜の見ごろはいかがですか？

週末あたりがほぼ満開を向かえそうです。

◆桜を見ながらワイン。ちょうどいいですね！！
　安心院葡萄酒工房までの交通アクセス・お問い合わせ先を教えて下さい。

福岡方面からは大分自動車道 日出JCTを宇佐別府道路へ。
安心院ICで降りて頂きまして、家族旅行村方面へお越し下さい。
安心院ICを降りると、もう５分くらいのところになります。

もしくは大分自動車道 玖珠ICから国道387号で宇佐方面へ。
こちらも家族旅行村をめざしてお越しください。

福岡市方面からは約2時間です。
北九州方面からですと、国道10号線を大分方面に向かい
椎田道路を通行して、宇佐別府道路に乗り安心院ICで下車して下さい。
家族旅行村を目指してください。

【お問い合わせ】
安心院葡萄酒工房
TEL 0978-34-2210

更新日時：2009年3月26日 10:10