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「富田薫のアサコレ!」毎週月曜~金曜あさ5時~6時30分放送

パーソナリティ:富田薫

KBCのアクティブシニア代表 富田薫が、持ち前の軽妙トークでリスナーに元気をチャージ!朝に必要な幅広い情報と爽やかな音楽を富田薫節満載でお届けします!

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アサコレ!コラムバックナンバー

アサコレ!コラム富田薫ひとり語り。日々の発見やチャレンジなどをつづります。(6:10放送)

2017年11月16日放送

2017「ボジョレー・ヌーボー」ワインの解禁日 〜あなたに今夜はワインをふりかけ〜

 11月16日(木)。11月の第三木曜日ですから新酒ワイン「ボジョレー・ヌーボー(ボージョレって表記もありますが…)」の解禁日となりました。

 この時間でもお酒を販売しているコンビニなどではボジョレーのボトルが並んでいることでしょう。

 今年のワインの出来は「酸味と果実味とタンニンが見事なバランスで整い。今世紀最高の出来と言われた2015年を彷彿とさせる芳醇(ほうじゅん)さがあり、溌剌(はつらつ)さとエレガンスさも兼ね揃えている」とのこと。 フランス語にも「溌剌」ってニュアンスあるんですね〜。日本では「元気ハツラツ!」って感じですが。

 今年のボジョレーが良質なのは、まず夏の高い気温があげられます。日射が多く気温が高いと植物が盛んに光合成を行うので、ワインのボリューム感が増します。

 一方で、春や初夏に起きた悪天候も美味しいワインを作るのにはプラスでした。7月には雹(ひょう)によって、多くのブドウの実が落ちてしまい、その結果、フランスの今年のブドウ生産量は1945(昭和20)年以来最悪になってしまいました。

 ただ、他のブドウの実が落ちたことで、残された方に栄養が行き渡り、良質のワインにつながったと考えられるのです。

 悪天候に耐え抜いたブドウに感謝をし、今年のボジョレーをいただきたいと思いますが、2003年には「百年に一度のでき」とうたわれ、その次の年の2004年には「百年に一度と評された昨年を上回る」とのキャッチコピーが出回りました。「百年に一度」って何回あるんだって感じですが、まあワインのお祭りみたいなもんですから細かいことは言わないで…。

 M「あなたに今夜はワインをふりかけ」沢田研二

 もっともお手軽にボジョレーを買おうとしたら、ドン・キホーテが安いですよ。1本で税込み600円台。ドン・キホーテは、7年連続で国内市場最安値を実現しています。

 ※今年のボジョレーの気象情報は、気象予報士・森さやかさん調査のデータによります。

 ※富田は明日11月17日(金)から11月23日(木・祝)までお休みをいただき、その間はKBCの三澤澄也・居内陽平の両アナウンサーが登場します。よろしくお願いいたします。