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栗田善成の土曜娯楽版

毎週土曜日 あさ7時~正午放送

栗田善成 きょんちゃん

栗田善成の土曜娯楽版ブログ

2017年09月02日

9月2日 流行の門 にじいろ甘酒

今日は、豊前市にあります
浦野醤油醸造元 若女将の 浦野 あつ子 さんにお電話で
にじいろ甘酒 についてお話を伺います。







浦野醤油醸造元・・・福岡県豊前市で、江戸時代末期から150年以上商いを続けている、浦野醤油醸造元。
醤油製造を中心にやってきたが、現在では、味噌作り、
だしやポン酢、ドレッシングなどの醤油加工品などさまざまな方向性に
チャレンジしている!

これまでにだした
にじいろ甘酒は11種類。

<現在、常時あるのは> 
米こうじ(白色)、発芽玄米(肌色)、
くろ米(黒紫)、八女抹茶(みどり)
<季節限定の品>
春:博多あまおう(ピンク)、
夏:ブルーベリー(紫)・トマト(ピンク)・スイートコーン(黄)
9月頃〜:巨峰(紫)
お赤飯(濃いピンク)

甘酒2:1豆乳 で割るとおいしいんだとか。




値段は、米こうじ¥540 〜 巨峰¥972(税込)まで種類によります。

お買い求めの方は
博多駅のKITTEの2Fにある
福岡県のアンテナショップ「ドゥコレふくおか商工会ショップ」、
天神地下街の「晴れムスビ」というお店、
他にも小倉のリバーウォーク北九州の「里山商会KOKURA」さんでも
取り扱っています。

直接買いにいけない・・・という方にも
インターネットサイト「楽天」などでも取り扱っていますので、
「にじいろ甘酒」で検索して下さい!