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KBCラジオ「PAO~N」

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今日のテーマ(たくさんのメッセージお待ちしております!)

10月31日(金)のテーマは・・「生まれ変わるなら誰になりたいですか?!」
例:パーソナリティーになってラジオで話してみたい!/(男の方)女に生まれ変わりたい、(女の方)男に生まれ変わりたい…などなど。

「住所・氏名・電話番号・年齢・ラジオネーム(必要な方)」
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2014年10月27日  社長のイス ]

有限会社ワイズダイニング 安永英巳社長



今回伺ったのは福岡市博多区博多駅東にある「肉料理ともつ鍋 あんざ 本店」というお店。
こちらのお店など5店舗を経営されているのが有限会社ワイズダイニングの安永英巳社長。41歳だそうですが、見た目がもの凄くお若い方です。
お店の奥の半個室になっている座敷席で安永社長にお話を伺いました。

お店をオープンして15年。
もともとお父さんが経営されていた「うなぎ処 柳川屋」で10年ほど修業をしていたそうです。その後26歳の若さでお店を出し、独立されたそうです。
味にこだわり適正な価格で提供し、自分が行きたい店を作りたいとおっしゃっていました。

そんな安永社長は大のゴルフ好きだそうで、週に2~3回はラウンドされているそうです。
お父さんがきっかけでゴルフを始め、ゴルフ歴24年。ベストスコアは69だそうです。アプローチとパターでパーをとるというゴルフスタイルで、大会などには出場せず友人の方々と楽しくゴルフするのが大好きだということです。
早朝にゴルフをして、そのままランチ営業のためお店に出ることもあるそうです。

今回はお店のカウンターの角の席に座らせていただきました。

今日の格言
楽しく生きる

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