電話：「味一番ラーメン」のご主人畦地さん

―　その後、なにか新しいこと分かりましたか？

そこ（真子質店の地下）をやめて、聞いた話ですけど、多分、大濠高校の近くに、居抜きの店舗でお好み焼きやさんの後、ラーメン屋さんをしたと聞きました。

―　それはいつ頃のことですか？

真子質店をやめて何ヶ月か後だと思います。真子質店のビルでは、あまり長くは・・・１年前後ぐらいだと思います。

―　火事があったのは１５年まえですから、真子質店で営業されてたのも１４年ぐらい前なんですかね。
そうですね。

その後に、福大大濠高校の近所でお店をされてたという情報があるんですね。それも、短期間だと思いますけどね。

―　ということは、今はもうないんですね。

ないみたいですね。

―　屋号は「みち」だったんですか？

多分そうだと思うんですけど、はっきりしません。

―　その後、どちらにいかれたかという新しい情報はないですか？

噂で、やめられて今宿の三菱電機かなんかで警備の仕事をしていると、ちらっと聞いたんですけど。ラーメン屋さんをやめて、勤めをされてるという噂を・・・

―　これは、有力な情報ですね。

でも、あくまでも噂ですから。

―　では、また何か新しい情報がありましたらよろしくお願いします。

電話：お好み焼き屋「小箱」の下野さん

―　当時、はとや通り商店街が火災に遭う前に、「みち」というラーメン屋さんの斜め前でお店を出していたんですか？

そうです。

―　じゃあ、「みち」のことはよくご存知なんですか？

そうですね。まあ、私たちは、お互いに食べに行ったりしてましたから。学生も、私のところにきたり、ラーメンを食べに行ったり・・・常連のお客さんがたいがい重なってましたからね。

―　今は、城南区神松寺の方で「小箱」というお店をされてるんですね。

そうです。

―　火災があったのは１９８６年ということなんですけど、その後「みち」というラーメン屋さん、そのご家族がどうなったかというのは、ご存知ですか？

今さっきお話があったとおりなんですけど・・・。一番詳しいのは、成人病センターの隣に石橋という製麺工場があるんです。そこの年配の方が、麺の配達によく来られてたんですよ。

―　ラーメン「みち」の麺は石橋製麺所から届いてたんですね。

そうです。だから、その方に聞けば、多少なり詳しいことが分かると思うんです。その方は、まだ石橋製麺所にいらっしゃると思うんですよ。普通、お店の場所が変わっても麺は同じ所から取られますのでね。

―　じゃあ、今でもどこかでお店をやっていれば、石橋製麺所から取っている？

やっていれば、配達をお願いしていると思いますよ。

―　その方の、お名前はご存じないですか？

挨拶程度しかありませんので、分からないですね。

―　特徴というと・・・。

ご年配で、頭の薄い方です。

―　今でも、配達をしてらっしゃるということですね？

うちの近くに配達していらっしゃる姿を何回か見かけたので・・・。たぶん配達専門で動いている方だと思いますから、分かると思いますけど。