えとやの
厳選した肉厚のひじきと、歯ごたえの良い梅の実を、えとや独自の製法で爽やかなしそ風味に仕上げました。
ひじきのモチモチ感と、カリッとした梅の歯ごたえが織りなす食感が好評を得ております。是非一度ご賞味ください。
KBCの奥田智子アナウンサーもお気に入り☆
→奥田アナの日記

えとやの「はかたひじき」は、肉厚のひじきを、辛味を利かせ爽やかなしそ風味に仕上げた、全く新しいタイプの佃煮です。

ふくよかな梅肉と、滋味豊かな「味わかめ」をたっぷりとブレンドした、爽やかな逸品です。豊かに広がる磯の香りと爽やかな梅の風味が奏でる山海のリズムをご堪能下さい。

濃厚で酸味豊かな大きな梅干しを、1食分に1個まるごとつけました。温かいご飯にどんと梅干しをのせ、薬味をふりかけて、熱いお茶をたっぷり注いでお召し上がり下さい。梅干しの酸味で頭スッキリ、夜食にとっておきのお茶漬けです。

厳選された素材を使用し、独自の製法で乾燥、味付けした風味豊かなわかめです。わかめはカルシウム、鉄、亜鉛等のミネラル成分と食物繊維を豊富に含んだ海からの贈り物です。その素朴な味はどんな料理にも良く合います。

えとやの辛子高菜ひじきは厳選された肉厚のひじきと、日本三大菜漬で有名な熊本阿蘇産高菜を使用し、風味豊かに仕上げました。ひじきのカルシウム・鉄・カリウム・ヨウ素等のミネラル成分と高菜の豊富な食物繊維が加わったとても健康的で飽きのこないふりかけが誕生しました。是非一度ご賞味下さい。

抹茶をもっと自由に楽しく、おいしくいただきたい。そんな思いを、爽やかな梅といっしょに工夫しました。香り豊かな抹茶に梅のほどよい酸味が、あと口をさっぱりさせ、疲れを癒すのに最適です。いろいろな御席に、語らいのひと時のお供としてご利用下さい。

飛魚(あご)を焼き上げ、じっくりだし取りした、調理師が選ぶ本格派の香味だし。吸物、雑煮、鍋物、おでんなどに。上品でスッキリした甘味と独自の旨味をお楽しみ下さい。