いまが食べごろ! 甘~い「富有柿」収穫ピーク

11/10 11:56 更新

 山梨県笛吹市では秋の味覚「柿」が収穫のピークを迎えています。    収穫されているのは「富有柿」と呼ばれる柿で、甘味が強いことが特徴です。今年は台風の影響で木が折れるなどして収穫量は例年の半分ほどですが、実が成長する時期に天候に恵まれ、糖度の高い柿が収穫できているということです。収穫作業は20日ごろまで続けられます。