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売れてません!でも、いい品です・・・

福岡の企業・生産者が作った「売れてない商品」を紹介。開発した想いや、売れてない理由を検証するとともに、売れてない商品の真の魅力に迫る!

2013年10月09日放送

博多キャビア

創業は1966年。
博多の街に50年近く続く、いか料理が自慢のいけす割烹。

新たな博多名物を作りたいという副社長の思いで生まれた
「博多キャビア」。

「キャビア」と名乗るが、正体はイカ墨に漬けた明太子。
福岡を代表する「ごはんのお供」が、「キャビア」と名乗ったことで
敷居が高くなってしまった…。

ただ、
いか料理店ならではの福岡土産を…
新感覚の福岡土産を…
「老舗こそがチャレンジするべきだ!」という、熱い思いが詰まった商品である。

80g 630円。(河太郎 TEL:092-271-2133)

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