濃厚な大人のチョコケーキ「ハイデルベルグ」
岡垣町在住の高校生が「ハイスクWish」で紹介してくれた同町の自慢は「ケーキと焼き菓子の店ハイデルベルグ」。
地元の食材を使うなど岡垣愛あふれるお菓子が並ぶ
同店は創業25年。岡垣産のイチゴを使ったケーキや、ウミガメがモチーフのクッキーなど、30種類以上のケーキやお菓子を販売しています。オーナーシェフで岡垣町出身の河原清光さんが、ドイツ菓子の名店やホテルなどで修業したのちに開店。息子でパティシエの徹さんや家族と一緒に経営しています。
パティシエの河原徹さん
お店の名前が付くケーキ「ハイデルベルグ」は、高校生リポーターが「（今まで食べた）チョコレートケーキの中で一番おいしい！」と勧める一品。ベルギー産のチョコレートを使い、濃厚で苦みの効いた大人向けのチョコケーキに仕上げているそう。
あなたも岡垣町で、人生で一番おいしいチョコケーキに出合ってみませんか？
■ケーキと焼き菓子の店ハイデルベルグ
福岡県遠賀郡岡垣町海老津駅3-1
☎093-283-2446
※この記事は2019年の情報です。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。
■ ハイデルベルグ
住所：福岡県遠賀郡岡垣町公園通り１－１－２３
電話番号：093-283-2446
営業時間：午前10：00～午後7：30
定休日：火曜
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