【毎日パン日和 vol.651】『みんなのnefu』(福岡市南区)注文を受けてから作る!できたて具材のふわふわこっぺぱん【福岡パン】

『毎日パン日和~おいしい手仕事~』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』(あさ6:00~8:00生放送)の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

651回目は、福岡市南区野間の『みんなのnefu(ネフュー)』。
西鉄天神大牟田線「高宮駅」から徒歩5分ほどの場所に、2025年5月にオープンしたこっぺぱん専門店です。

店名の「nefu(ネフュー)」は、運営元である「風月フーズ」の“new fugetsu”から名付けられました。
入社1~2年目の若手社員が中心となり、商品開発から店舗の立ち上げまでを一から手がけたフレッシュなお店です。

こっぺぱんは全8種類。
1番のこだわりは、注文を受けてから「できたて・ほやほや」の具材をその場ではさむこと。常にベストな状態で提供されます。

人気No.1
『黄金のたまご焼きこっぺ』(270円)
たまごを贅沢に2個使用。
甘めに味付けされた、焼きたてのたまご焼きが絶品!

レストランの味をパンに!
『ビーフナポリタンこっぺ』(324円)
「風月(レストラン)」の人気メニューをアレンジ!
レストランや高速道路のSAで愛され続ける「ビーフバター焼き」と同じ麺とお肉を使用しています。

金立SAで人気の味
『カスタードメロンこっぺ』(324円)
佐賀県の「金立サービスエリア」で人気のメロンパンをアレンジした商品です。

「パンそのものがおいしいという声をいただくことが多いです」と、入社2年目の佐藤知美さんは語ります。
ほのかな甘みと、口に含んだ瞬間のふわふわ・もっちり食感が自慢のオリジナルこっぺぱんを、ぜひ味わってみて下さい。


『みんなのnefu(ネフュー)』
福岡市南区野間1-11-8
10:00~18:00
不定休
Instagram@minnanonefu

■ みんなのnefu

住所:福岡市南区野間1-11-8
https://youtu.be/BVriW-jGpPk

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