『毎日パン日和~おいしい手仕事~』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』(あさ6:00~8:00生放送)の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
835回目は、佐賀県・有田町広瀬山甲「竜門ダム」のすぐそばにある『龍泉荘 奥の院 木もれ陽』。
自然酵母の焼きたてパンと自家焙煎コーヒーが楽しめる喫茶店です。
地下103mから汲み上げた良質な地下水を使用。
毎日飽きのこないシンプルなパン作りを行っています。
パンはテイクアウトはもちろん店内でも味わうことができ、これからの季節は美しい紅葉を眺めながら過ごすのもおすすめです。
『三日月パン』(205円 ※テイクアウト価格)
オープン当初から1番人気。
美しい三日月のフォルムが印象的で、小麦粉とバターの豊かな香りが広がります。
端の細い部分はカリカリ、セミハードな中央部分は焼くとサクッ、中はふんわりとした食感のグラデーションが楽しめます。
季節のおすすめ
『栗のパン』(637円 ※テイクアウト価格)
ローストしたイタリア産の栗の粉を生地に練り込んでいます。
噛むほどに豊かな栗のうま味が口いっぱいに広がります。
『佐賀牛サンドのランチBOX』(1404円 ※テイクアウト価格)
自家製フォカッチャに佐賀牛をサンドしたランチボックス。
冷めても歯切れがよく柔らかい希少部位「トモサンカク」を使用。
さらにカップキッシュとスコーンも入った大満足のセットです。
『龍泉荘 奥の院 木もれ陽』
佐賀県西松浦郡有田町広瀬山甲2373-4
11:00~17:00
水、木曜定休
Instagram@komorebi.arita
■ 龍泉荘 奥の院 木もれ陽
住所:佐賀県西松浦郡有田町広瀬山甲2373-4
Instagram@komorebi.arita
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